Kakšna je razlika med energijskimi in proteinskimi ploščicami?
Tako energijske ploščice kot proteinske čokoladice veljajo za zelo priljubljeno vrsto prehranskih ploščic, a imajo različne namene pa tudi sestavo. Energijska ploščica je zasnovana tako, da omogoča hitro in preprosto energijo. Po drugi strani pa so proteinske ploščice osredotočene na povečanje vnosa beljakovin, ki so ključne za obnavljanje mišičnega tkiva, za rast mišic in ne nazadnje za splošno regeneracijo.
Medtem ko so energijske ploščice odlična izbira za ljudi, ki potrebujejo hitro dopolnilo energije med delovnimi aktivnostmi, so proteinske čokoladice primerna za športnike po treningih pa tudi za ljudi, ki si želijo povečati mišično maso ali pa za tiste, ki imajo pomanjkanje beljakovin v prehrani.
Sestava prehranskih ploščic
Energijske ploščice sestavljajo ogljikovi hidrati, maščobe in beljakovine. Navadno torej vsebujejo večjo količino ogljikovih hidratov, vključno s sladkorji in sladili, ker hitro omogočijo energijo. Vsebnost maščob pa je navadno nižja v primerjavi s proteinskimi čokoladicami. Vsebnost beljakovin je običajno nižja – približno pet do deset gramov beljakovin na ploščico, ker ni glavni cilj tovrstne prehranske ploščice.
Proteinske čokoladice imajo vsebnost ogljikovih hidratov torej običajno manjšo, ker niso namenjene zagotavljanju takojšnje energije, ampak bolj vzdrževanju ravni energije pa tudi rasti mišic. Tovrstne ploščice lahko vključujejo zdrave maščobe iz oreškov, semen ali pa kokosove maščobe. Kljub temu pa je njihova količina praviloma nizka. So pa bogate z beljakovinami, ki so seveda ključne za regeneracijo ter za rast mišičnega tkiva.
Kdaj uživati prehranske ploščice?
Ker energijska ploščica vključuje večjo vsebnost sladkorjev in ogljikovih hidratov, jej pogosto bolj sladka in mehka. Zasnovana je namreč tako, da je prijetna za hitro uživanje.
Po drugi strani pa so proteinske ploščice bolj trdne ter imajo bolj kompaktno zasnovo. Beljakovinski poudarek pa je lahko nekoliko manj okusen, še posebej če ploščica vključuje beljakovine v prahu. Kljub temu pa lahko tovrstne prehranske ploščice vsebujejo različne okuse in sestavine, da postanejo bolj privlačne za uživanje.
Kalorična vrednost prehranskih ploščic
Energijske ploščice vsebujejo več ogljikovih hidratov, zato imajo praviloma višjo kalorično vrednost, ki pa se giblje nekje med 150 ter 300 kalorijami na ploščico. Proteinska čokoladica ima nekoliko nižjo ali pa podobno kalorijsko vrednost, a je tovrstna ploščica bolj osredotočena na omogočanje hranil, ki so koristne za naše mišice.
